3月26日下午,省市场监督管理局、教育厅、公安厅、财政厅及卫健委等部门组成联合检查组,莅临我院开展春季校园食品安全联合检查。省市场监督管理局餐饮处副处长张辉、省教育厅安稳处二级调研员李建军等六名工作人员参与检查,重点督导学院学生食堂食品安全管理工作。
检查组一行先后深入食堂后厨、食材库房、操作间、留样室、洗消间等重点区域,通过实地查看、查阅台账、现场问询等方式,对食堂食品安全管理制度落实、食材采购储存、食品加工操作、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理等关键环节进行了细致核查。
经全面检查,检查组对我院校园食品安全管理工作给予充分肯定。他们认为,学院高度重视食品安全工作,已构建起基本健全的食品安全管理制度体系,日常管控措施落实较为到位,能够切实压实食品安全责任,有效保障了全院师生的饮食安全。同时,检查组也客观指出,我院食品安全管理工作在精细化、规范化建设上仍有提升空间,部分环节的管控细节尚未完全落实到位,存在一些需要改进和完善的地方。

针对检查中发现的问题,我院相关负责人高度重视,当场表态将正视不足,坚持立行立改、真改实改。学院将第一时间组织相关职能部门梳理问题清单,明确整改时限、责任分工和具体措施,确保所有问题整改到位、形成闭环管理,坚决杜绝同类问题再次出现。
此次联合检查,是对我院校园食品安全工作的全面 “体检”。我院将以此次检查为契机,严格落实检查组提出的各项要求,进一步压实食品安全主体责任,强化日常管理,全力筑牢校园食品安全防线,切实保障全院师生饮食安全。